神戸牛・松阪牛のモモ肉・カタ肉・バラ肉を焼肉用にカットし、小分けしました。

神戸牛の肩ロース肉は見た目にも霜降りが美しく、赤身と脂身の濃厚な風味と旨みが味わえるお肉です。

黄木が選び抜いた米沢牛です。赤身の濃厚な味わいと旨みをお楽しみいただける肩肉とモモ肉のすき焼き用です。

黄木が選び抜いた米沢牛の焼肉用です。きめ細やかな肉質と程よく脂ののったバラ肉をお楽しみいただけます。

松阪牛の赤身肉の希少部位（ランプ・イチボ・マルシン）を焼肉用に手切りしました。

神戸牛のバラ肉はとろけるような食感と脂の旨味、甘味が堪能できます。

鳥取県産の「大山豚」をスライスし、まきすで綺麗なロール状に仕上げました。お箸でほぐれる柔らかさです。

牛たん焼き発祥の地、仙台の味をご家庭で味わえる塩味・仙台味噌で作った味噌味の2種詰め合わせです。

国産豚ロース肉を全国5ヶ所のご当地味噌を使用して漬け込みました。

国産黒毛和牛の霜降り肉「肩ロース」をすき焼き用にスライスしました。

霜降りと赤身の絶妙なバランス、世界遺産「知床」の名を冠する北海道の黒毛和牛『知床牛』。モモ・バラ・肩肉の切り落としをお届けします。

自然豊かな山口県鹿野にある農場で育てられた豚ロース肉を、3種のソースでそれぞれじっくり熟成させ仕上げました。