国産黒毛和牛の霜降り肉「肩ロース」と赤身肉「もも」を焼肉用にカットし、華やかに盛り付けました。

神戸牛と松阪牛のモモ肉・カタ肉・バラ肉を焼肉用に手切りし、小分けいたしました。

黄木が選び抜いた米沢牛です。きめ細やかな肉質で程よく脂がのったバラ肉の旨みをお楽しみいただけます。

神戸牛のばら肉はとろけるような食感と脂の旨味、甘味が堪能できます。

霜降りと赤身のバランスが丁度良く、脂がしつこくなく柔らかいため、ご家庭での焼肉などに人気の焼肉です。

黄木が選び抜いた米沢牛です。赤身の濃厚な味わいと旨みをお楽しみいただける肩とモモ肉のすき焼き用です。

国産黒毛和牛の霜降り肉「肩ロース」をすき焼き用にスライスしました。

神戸三ノ宮に店舗を構える「神戸肉處和心」がお届けする三大和牛すき焼き食べ比べです。

赤身が中心のお肉なので、脂っぽくなく、また程よく霜降りも入っています。

神戸牛・松阪牛・近江牛・宮崎牛の銘柄和牛の赤身肉が楽しめるモモ肉切り落とし食べくらべ。

牛たん焼き発祥の地、仙台の味をご家庭で味わえる塩味・仙台味噌で作った味噌味の2種詰め合わせです。

三重県産「さくらポーク」。独自の飼育方法にこだわり、植物性飼料と養老山麓の湧水で育ちました。

氷温熟成をした鳥取県産の大山豚をスライスし、まきすでロール状にしました。お箸でほぐれる柔らかさです。