もちもちとした食感の半生めんを名古屋コーチン鶏ガラエキス入りの味みそで煮込む“みそ煮込うどん”です。

信州産原料にこだわり、蕎麦本来の風味を大切にいたしました。コシがありながらなめらかな口当たり。